Постни бирени курабийки

Всички продукти се смесват в дълбока купа и се объркват добре, до получаването на хомогенна маса. От тестото се оформят топчета, по средата на които се слага препечена ядка или локумче. Завиват се добре между дланите на ръцете и се пекат в предварително загрята фурна върху ненамазнена тавичка. Още горещи се овалват в пудра захар, смесена с ванилия за аромат.