Праз на тиган с доматки

Добавена от: admin

4 Март 2012

20602

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Вегетариански

Праз на тиган с доматки

свързани рецепти

Ястия с пиле Пиле на тиган със сос от праз

Тестени изделия Баница с праз и сирене

Предястия Палачинкови канелони с праз

Ястия с месо Запеканка с праз и шунка

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

2 връзки праз
1 ч.ч. консервирани домати или доматен сок
1 ч.ч. бульон
1 глава лук – накълцана
1 стрък целина – нарязан
1 малка връзка магданоз – нарязана
1 щипка суха мащерка или риган
3 с.л. масло или олио
сол и черен пипер
2 с.л. лимонов сок

Почистете и измийте праза и го нарежете на парчета с дебелина около 1,5 см. Оставете да кисне в топла вода за 5 до 10 минути, отцедете и изхвърлете водата.
В тиган (да не е от алуминий) смесете праза с доматите, бульона, лука, целината, магданоза, мащерката или ригана, мазнината, солта и пипера. Оставете да къкри докато продуктите омекнат (около 20 минути). Прибавете лимоновия сок в последните 5 минути.