Как се прави баницата на баба със сирене?

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Как се прави баницата на баба със сирене?
Как се прави баницата на баба със сирене?
27746
Как се прави баницата на баба със сирене?
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Как се прави вита баница?

 

Нужни продукти: 1 яйце, 3 супени лъжици олио, 1 супена лъжица оцет, 400 мл. хладка вода, 1 чаена лъжичка суха мая или 1/8 от пакетче прясна мая (42 гр), една и половина чаена лъжичка сол, около 800 гр. брашно, 150-200 гр.

сирене и 200 мл олио (може 1:1 олио и стопена мас или масло).

 

 

Ето по какъв начин да приготвите вкусната вита баница:

Брашното се пресява и се прави в него кладенче. В хладката вода се разтваря маята и се добавя яйцето, олиото, солта и оцета. Замесвате леко нелепнещо тесто (не бива да е меко), което разделяте на 8-9 еднакви къса.

Всеки един къс оформяте на топче и подреждате в тава в която сте сложили 200 мл олио. Притискате топките да се покрият с мазнината и оставяте за 30-40 минути да се разпуснат. Тавичката покривате с фолио. След изтичане на времето за отпускане, всяка питка се раздърпва на тънка кора както при дърпаната баница, върху кърпа или покривка.

Наръсва се с мазнина от тавичката, в която се е отпускало тестото и натрошено сирене. С помощта на кърпата (покривката) навивате на рехаво руло. Рулото свивате на охлюв и слагате в центъра на леко подмазана с мазнина тава. Правите всички топки на кори по същият начин и завивате около първата кора.

Оставяте вашата вита баница да почива покрита с кърпа, докато фурната ви се загрее на 180 градуса. Печете вкусната вита баница на втора скара отдолу нагоре до готовност (приятен златист загар). След изваждане поръсете вашата вита баница с малко студена вода и покрийте с чиста кърпа. Оставете я така за 15-20 минути.

Вкусната вита баница поднесете с напитка по ваше желание.

 

Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft