Прясно зеле с гъби на фурна

Зелето се нарязва, претрива се със сол и се задушава заедно с настърганите на едро ренде моркови. Добавят се червения пипер, целината и чубрицата, налива се малко вода и се оставя докато се свари. Лукът се нарязва на лунички и се запържва в малко олио, прибавят нарязаните гъби и се задушават за около 10 минути. В тава се изсипва зелето, добавят се настърганите домати и задушените гъби, разбърква се и се запича във фурна на 200 С до готовност.