Пухкави сиренки с мая

вход през zajenata.bg
Пухкави сиренки с мая
admin
Добавена от: admin
62683
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

За тестото:

550 гр. брашно

2 с.л. сол

1 с.л. захар

1 с.л. суха мая

1 яйце

1 к.ч. олио

200 мл. прясно мляко

150 мл. топла вода

За плънката:

сирене/извара или смес от двете

яйце за намазване

малко сусам

В брашното сложете солта, захарта и сухата мая. Смесете олиото с разбитото яйце, след което ги добавете в брашното. С топлото мляко и водата омесете меко тесто, като добавяте добавете водата малко по малко (125-150 мл). Най-добре е да добавяте постепенно. Омесете тестото, така че да се отделя от стените на съда, и го оставете на топло да втаса. От тестото разточете кора, която поръсете с натрошеното сирене/извара и завийте на руло.

Поставете рулото в тавичка, покрита с хартия за печене, и го нарежете на резени с дебелина до 1,5 см, но без да разрязвате до края. Завъртете парчетата през едно наляво и надясно.

Оставете сиренките да втасат още малко и поръсете със сусам. Печете в добре загрята фурна, докато хубаво се зачервят.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft