Пълнени виенски шницели

Добавена от: admin

22 Декември 2011

21547

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Ястия с месо

Пълнени виенски шницели

свързани рецепти

Ястия с месо Виенски шницели с картофи

Ястия с месо Пълнени телешки шницели

Ястия с месо Лесни и вкусни виенски шницели

Ястия с месо Бързи и лесни виенски шницели

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

кайма - 500 гр.
лук - 1 глава
яйца - 2 бр. 1+2
хляб - бял 1 филия
чубрица
кимион
черен пипер
гъби - 1-2 бр.
кашкавал - 100 гр.
пушено сирене - 100 гр.
кисели краставички - 1 бр.
брашно - 1 ч.ч.
олио - за пържене

Каймата се слага в дълбок съд. В нея се слага настъргания лук, 1 яйце, накиснатия хляб без кората и изстискан, черния пипер, чубрицата, кимиона. Омесва се добре престоява най-малко 1 час в хладилника.

Разделя се на шест части.

Разстилат се и в средата на всяко парче се слага по-малко кубче от кашкавала, кръгче от пушеното сирене, резенче краставичка и парченце гъба, завиват се, оформят се като шницели.

Топят се в брашното и после в 2-те разбити яйца и се пържат до зачервяване на слаб огън.