Пълнени домати по провансалски

Добавена от: admin

8 Август 2013

21918

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Предястия

Пълнени домати по провансалски

свързани рецепти

Предястия Пълнени домати със сос и рулца от раци

Ястия с месо Пълнени червени домати

Предястия Пълнени домати с млечна салата

Предястия Пълнени домати с грах и кашкавал

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

8 големи домата
50 мл олио
60 г лук
2 скилидки чесън
100 г пресни гъби
100 г кашкавал
1 филия сух бял хляб, без кората
черен пипер
сол на вкус

Измитите и почистени домати разрязваме на половинки и издълбаваме сърцевината им. Сгорещяваме мазнината и задушаваме на слаб огън наситнените лук, чесън и гъби. След малко прибавяме и нарязаната вътрешност на доматите, посоляваме и поръсваме с черен пипер. Варим още 5 минути, след което прибавяме натрошения на трохи бял хляб и разбъркваме всичко хубаво. С тази плънка напълваме доматите, поръсваме с настърган кашкавал и ги нареждаме в намаслена тавичка. Поръсваме ги с останалата мазнина и ги запичаме в умерена фурна, като периодично ги напръскваме с вода. Поднасяме ястието топло.