Първо разбърквам киселото мляко в брашното, а после... Щом ги метна на барбекюто, всички комшии идват на гости!

400-450 гр. кисело мляко

10 гр. сол

Приготвяне:

1. Смесете в купа брашното с бакпулвера и солта. След това бавно изсипете в сместа киселото мляко. Енергично разбъркайте сместа с лъжица.
2. След това добавете на струйка зехтина. Възможно е да използвате всеки друг тип растителна мазнина.
3. Замесете тестото, докато стане еластично. Това може да отнеме 7-10 минути. След това разтеглете с ръце върху набрашнен плот и оформете от тестото питки с размер по ваш вкус.
4. Метнете питките на грила. Желателно е скарата да не е много нагрята.
5. Готово!