Рецепти за солен кекс

яйца - 3 броя

кисело мляко - 1 ч.ч.
сода - 1 ч.л.
шунка - около 200 г или др. колбас
сирене - 1 ч.ч.
брашно - 2 ч.ч. пресято
чубрица - 1 ч.л.
черен пипер - на вкус
сол - 1/2 ч.л.
олио - 1/2 ч.ч.

Нарежете шунката или колбаса на дребни парченца, а сиренето натрошете.

Отделно разбийте яйцата и добавете киселото мляко, в което предварително е шупнала содата.

Добавете брашното, подправките, олиото, разбъркайте добре и смесете с колбаса и сиренето.

Изсипете сместа в намазнена и леко набрашнена тавичка или форма за кекс.

Сложете бързия солен кекс да се пече в умерено загряна фурна на 180 градуса до готовност.

Проверете към края готовността му с клечка за зъби.