Рибена чорба с домати

Добавена от: admin

20 Май 2012

20004

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Супи

Рибена чорба с домати

свързани рецепти

Супи Испанска рибена чорба

Супи Празена чорба с домати и фиде

Супи Бурид - рибена чорба от Прованс

Супи Рибена чорба по градинарски

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

речна риба 300 г
чесън 10 скилидки
пиперки 100 г (2 бр.)
растително масло 50 мл (5 супени лъжици)
бяло вино 50 мл (1/4 чаена чаша)
сок от домати 200 мл (1 чаена чаша) или 5 домата
черен пипер и сол на вкус

В мазнината се задушават скилидките на чесъна и пиперките, нарязани на ситно. Прибавя се виното и 6-7 чаени чаши подсолена вода. След като кипне течността, се слага рибата и се вари 15-20 минути. Накрая се прибавя доматеният сок. Чорбата се вари още 5-10 минути, сваля се от огъня и се поднася поръсена с черен пипер.