Рошав маслен пай с конфитюр

Добавена от: admin

8 Юли 2015

12431

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Десерти

Рошав маслен пай с конфитюр

свързани рецепти

Десерти Пандишпанено руло с конфитюр

Кекс Кейк с плънка от конфитюр

Зимнина Конфитюр от тиква

Предястия Дип от маслен боб с лук

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

4-5 с.л. брашно

200 гр. маргарин или масло

2 яйца

1 ч.ч. захар

1 с.л. сметана

1 ч.л. сода

1 ч.ч. конфитюр от боровинки (или друг по избор)

Смесете брашното с маргарина и разбъркайте първо с лъжица, а след това с ръце - така че да стане на трохи. Отделно разбийте яйцата, постепенно прибавяйте захарта и разбийте добре до гъста пяна. Прибавете към яйцата сметаната, содата, угасена в малко оцет, прибавете сместа към брашното и замесете тесто. При необходимост добавете още брашно, но не много, защото трябва да получите ронливо маслено тесто. Разделете тестото две топки - една по-голяма и една по-малка.

По-голямата топка тесто завийте в прозрачно фолио и я оставете в хладилника. Поръсете плота с брашно, разделете по-малката част на три топки и ги оставете да стегнат в камерата. След това ще можете да ги настържете. Извадете голямата топка, разточете или разтеглете с пръсти по дъното на намаслена тава, намажете отгоре равномерно с пласт конфитюр, поръсете с няколко парченца маргарин (допълнително) и отгоре равномерно настържете замръзналото тесто. Пъхнете в загрята на 180 градуса фурна и запечете до готовност – около 30 минути.