Салата от смилянски боб

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Салати
Салата от смилянски боб
Салата от смилянски боб
admin
Добавена от: admin
28587
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

250 г смилянски фасул
1/2 ч. л. джоджен
1 ч. л. сушен магданоз
1 щипка млян кимион
1 скилидка чесън
1 глава лук
1 люта чушка
3 печени чушки
1/2 ч. ч. зелев сок
6-7 с. л. олио  

Фасулът се накисва за една нощ, след което водата се изхвърля, налива се нова и се кипва. Водата отново се изхвърля, фасулът се залива с 1,5 л студена вода и се сварява. След това се отцежда и се охлажда със студена вода.

Чушката се запича на сух тиган и се натрошава в купичка. Налива се зелевият сок и се размесва със счукания чесън, олиото и подправките.

Фасулът се поставя в купа заедно с нарязаните лук (на полумесеци) и чушки (на ивички). Разбърква се и се овкусява със заливката. Желателно е салатата да престои 30 минути на хладно преди консумация.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft