Сандвич с говеждо и домашно кисело зеле

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Сандвичи
Сандвич с говеждо и домашно кисело зеле
Сандвич с говеждо и домашно кисело зеле
admin
Добавена от: admin
3705
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

говеждо филе (обезкостена плешка, предварително сготвено)
1/2 глава зеле
1 ч.л. зехтин
1/2 малка глава лук, нарязана
1/3 чаша ябълков оцет
1/4 чаша ябълков сок
1/4 чаша вода
сол на вкус
1/4 ч.л. семена кимион
дижонска горчица
кашкавал
ръжен хляб
2 с.л. масло

За киселото зеле: загрейте зехтина в дълбок тиган. Добавете лука и гответе 3 минути, или докато започне да омеква. Добавете зелето, ябълковия сок, оцета, водата, солта и кимиона и възварете сместа. Покрийте тигана, намалете огъня и оставете да къкри 30 минути. Отстранете от огъня. Използвайте щипци или решетъчна лъжица, за да отцедите киселото зеле и го прехвърлете в друг тиган, заедно с обезкостеното говеждо. Загрейте на среден огън, докато месото се стопли. Махнете от огъня. Избършете тигана и сложете маслото да се разтопи. Добавете ръжения хляб и го запечете. Покрийте с месото, киселото зеле, дижонската горчица и кашкавала. Гответе 1-2 минути. Покрийте с останалите филийки хляб и обърнете, за да се запече и от другата страна. Печете, докато сиренето се разтопи. 

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft