Свежа торта парфе с цедено мляко

За блата: 4 жълтъка се разбиват със захарта.Отделно белтъците се разбиват на сняг, след което на бавни обороти с миксера се прибавят към жълтъците.Добавят се бакпулвера и брашното.Пече се на 200 градуса за 30-35 мин.

Крема: Цеденото мляко се разбива със малко захар (според това дали искате да е по кисел или по-сладникав). Настъргва се лимонова кора и се прибавя пожелание прясно изстискан сок от лимона.

Желатина се приготвя според указанията на пакетчето и се прибавя към подсладеното цедено мляко.След като блата е готов,във формата за торта се добавя и млякото и се оставя да престои в хладилник за 2 часа.