Сладкиши и кексове за настроение

Необходими продукти

* 1 ч.ч. захар
* 1/2 ч.ч. олио
* 1 ч.ч. прясно мляко
* 1/2 ч.л. сода бикарбонат
* 2 ч.ч. брашно

За сиропа:

* 1 и 1/2 ч.ч. прясно мляко
* 3/4 ч.ч. захар
* кокосови стърготини за поръсване

Начин на приготвяне

Содата се разтваря в прясното мляко и всички продукти се разбъркват. Полученото тесто се изсипва в намаслена и набрашнена тава или тортена форма. Пече се в умерена фурна. Захарта за сиропа се разтваря в горещото прясно мляко. Изпеченият и поизстинал сладкиш се обръща в подходящ поднос или тортена чиния, набожда се на няколко места с вилица и се залива със сиропа. След като изстине се поръсва с кокосови стърготини или се украсява по желание.