Скалички с бадеми и шоколад

Бадемовите ядки се нарязват на тънки ивички по дължина, слагат се в тава и леко се запичат (да пожълтеят).
Оставят се да изстинат и се заливат с 1/2 от шоколада, разтопен с 1 с.л. вода. Сместа се омесва добре и от нея с чаена лъжичка се оформят "скалички" в леко намазана тава или върху пергаментова хартия.
Останалата 1/2 от шоколада се разтопява с какаовото масло и се разбърква, докато се охлади (трябва да е с консистенцията на течен шоколад). Стегналите скалички се потапят една по една в течния шоколад, отцеждат се и се оставят върху решетка или пергаментова хартия да изсъхнат.