Сладки бухтички с незабравим вкус и аромат

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Тестени изделия
Сладки бухтички с незабравим вкус и аромат
Сладки бухтички с незабравим вкус и аромат
admin
Добавена от: admin
17067
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

За закваската:
100 мл топло прясно мляко 
1/2 кубче прясна мая 
1 супена лъжица захар 
малко брашно

За тестото:
1/2 кг брашно
10 гр. захар 
10 гр. разтопено масло 
150-200 мл топло мляко 
1 яйце 
1 ванилова захар 
малко лимонова кора 
щипка сол

За плънката:
мармалад, течен шоколад или конфитюр 
За поръсване: 
пудра захар

В 100-те милилитра топло мляко сложете захарта, маята и малко брашно. Оставете да шупне. 
Загрейте останалото мляко. Разтопете маслото и го оставете леко да изстине. В топлото мляко добавете яйцето и разбийте леко. В голяма купа смесете брашното, захарта, солта, лимонената кора, ваниловата захар, втасалата мая, млякото с яйцето, и разтопеното масло. 
Бъркайте интензивно, а след това доомесете и на  ръка, докато получите топка тесто, която се отделя от стените на съда. 
Покрийте тестото с чиста кърпа и го оставете да втасва на топло място. Нека удвои обема си. 
Когато втаса добре, премесете и го разделете на 15 топки. Дооформете топките между дланите си, след това сложете в средата на всяка топка плънка по желание. 
Затворете тестото около плънката и дооформете топката. След това подредете топчетата в намазнена тава с шева надолу. 
Оставете ги да втасат отново на топло.
Пъхнете бухтичките в студена фурна и включете на 160 ° С, след което печете около 30 минути, в зависимост от вашата фурна, или докато добре се зачервят отгоре. 
Преди печене ги намажете с разтопено масло и поръсете пудра захар, за да хванат перфектната хрупкава и сладка коричка. 
 

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft