Сладкиш за балерини: няма нужда да броите калориите, малко са! А вкусът му е божествено разтапящ и свеж!

ЗА КРЕМА:

• 500 гр. мека нискомаслена  извара
• 300 гр.  кисело мляко без добавки
• 20 гр. мед
• 150 гр. зрели круши

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Натрошете овесените ядки в блендер или кафемелачка, ябълките настържете на ренде. Сушените плодове нарежете ситно или също смелете в блендер, но нека да не стават на пюре, трябва да се усещат малки парчета.
2. Пригответе пюрето от банани, смесете със сушените плодове и овесените ядки. Това ще е тестото за основата! Добавете към него щипка ванилия за аромат.
3. Разпределете основата в тортена форма, като оформите борд. Сложете в формата на хладилник.
4. Смесете киселото мляко, изварата, меда и разбийте хубаво. Нарежете меките узрели круши на тънки филийки или кубчета.
5. Поставете готовия крем върху основата и украсете сладкиша с круши и орехи. Оставете го в хладилник за една нощ. На сутринта здравословният десерт ще ви чака!