Сладкиш от белтъци

Добавена от: admin

24 Ноември 2014

13352

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Десерти

Сладкиш от белтъци

свързани рецепти

Десерти Негърче - сладкиш с шоколадова заливка

Десерти Бишкотен сладкиш с ягоди и маскарпоне

Десерти Бисквитен сладкиш с ябълки

Десерти Лесен сладкиш с вишни

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

6 белтъка
200 гр. захар
1 ванилова захар
130 гр. брашно
100 мл. олио
40 гр. червена боровинка или стафиди
2 супени лъжици ром
40 гр. сушени кайсии
40 гр. черен шоколад
30 гр. нарязани орехи
малко пудра захар

Накиснете сушените плодове в ром. Шоколада и орехите нарежете на ситно. Разбийте белтъците с миксер, добавете захарта и отново разбийте, докато получите твърд сняг. Добавете в белтъците брашното и олиото и разбъркайте с шпатула и накрая добавете орехите, шоколада и сушените плодове.

Намажете подходяща форма с олио и изсипете вътре сместа. Печете на 180 градуса половин час. Когато сладкишът е готов, извадете и оставете да се охлади. Отлепете с шпатула. Поднесете сладкиша поръсен с пудра захар.