Сладко-кисели патладжани

Добавена от: admin

9 Юли 2013

15345

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Предястия

Сладко-кисели патладжани

свързани рецепти

Гювечета Гювече с кренвирши и кисели краставички

Ястия с месо Свински късчета в сладко – кисел сос

Вегетариански Огретен от патладжани и сирене

Вегетариански Патладжани на фурна с доматен сос

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

5 патладжана
брашно
3 скилидки чесън
1 к. ч. оцет
1 с. л. мед
сол

Нарязваме патладжаните на филийки или ивички (без да ги белим), посоляваме и оставяме да престоят 1 час. Овалваме ги в брашно, изпържваме и нареждаме в плитка тенджера. Нарязваме чесъна на малки парченца, посоляваме ги леко и запържваме. Подреждаме чесъна върху патладжаните. Заливаме с оцета, размесен с 1 к. ч. вода и меда. Оставяме ястието да ври на тих огън, докато остане на мазнина.