Това сладко от кестени е едно от любимите ни сладка
Предлагаме ви рецептата за сладко от кестени. Едно от любимите ни е, тъй като не се прави никак трудно, а става разкошотия. Пръстите ще си оближете с него и приятно ще изненадате околните.
Лесно, приятно за правене и много вкусно е това сладко от кестени
Трябват ни един килограм кестени, една лъжичка сол, една лъжичка резене на семена, 800 грама захар, 16 грама вода, две пакетчета ванилия, една чашка ром.
Първо е необходимо да си поставим кестените в по-голяма тенджера.
После ги сваляме от котлона, отцеждаме течността и ги оставяме да се охладят малко. После си обелваме кората на кестените, минаваме ги през сито или ги смиламе с пасатор.
След това си слагаме водата и захарта в една тенджера и я оставяме на котлона. След като видим, че захарта се е разтопила, си прибавяме смлените кестени и разбъркваме много хубаво.
Варим така за около 40-ина минутки, а после прибавяме вътре рома и двете ванилии. Отново разбъркваме много хубаво, а после изсипваме още горещата смес в буркани и ги затваряме добре.
Невероятно вкусно става това сладко от кестени . Признаваме си, че го направихме за първи път едва миналата година, а дотогава не бяхме го и опитвали даже. Но определено сме пропуснали, тъй като се получава наистина разкошен деликатес.
