Смокиново сладко

вход през zajenata.bg
Смокиново сладко
admin
Добавена от: admin
27866
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

1,25 кг смокини
1,5 кг захар
1 лимон

Измийте добре смокините и с остър нож ги обелете. Попарете ги добре през 6-8 води и ги оставете на котлона, докато водата кипне.

В последната вода добавете настърганата кора на лимона. Попарените смокини изцедете внимателно и ги оставете да изсъхнат.

В дълбока тенджера сложете захарта, залейте с вода и оставете сиропа да заври. След няколко минути, когато захарта се разтопи, добавете смокините. Варете на силен огън, а 5 минути преди края добавете сока от лимон. По желание добавете и ванилия.

Свареното сладко покрийте с влажна кърпа и го оставете да се охлади за 10 минути. Тогава махнете кърпата и върнете съда на огъня, докато заври.

Когато сладкото е готово, оставете 12 часа в съда, а след това насипете в буркани.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft