Лесни рецепти за солен кекс

150 гр. маргарин
4 бр.яйца
1/2 кофичка кисело мляко
1 лъжичка сода бикарбонат
1 лъжичка сол
450 гр. брашно
150 гр. сирене
10-15 маслини
2 щипки ким

Разбийте с миксер маргарина и прибавете едно по едно яйцата. Разбъркайте киселото млеко с содата,солта и съединете с яйчната смес. Прибавете брашното при непрекъснато разбъркване. Натрошете сиренето, нарежете на ситно маслините и прибавете към сместа. Може да прибавите още ким, ситно нарязана шунка, кисела краставичка, шепа царевични зърна от консерва. Изсипете сместа в кексова форма, подмазана с масло и поръсена с брашно.
Изпечете го в предварително сгорещена до 180 градуса фурна.