Сочни рулца от тиквички, къпани в сос Бешамел - невероятна вкусотия на фурна

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Вегетариански
Сочни рулца от тиквички, къпани в сос Бешамел - невероятна вкусотия на фурна
Сочни рулца от тиквички, къпани в сос Бешамел - невероятна вкусотия на фурна
admin
Добавена от: admin
53407
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти


За рулцата:

1 голяма тиквичка

150 гр. сирене или извара

1 скилидка чесън

За соса Бешамел:

1 скилидка чесън

1 супена лъжица масло (около 20-30 гр.)

1 супена лъжица брашно

250 мл прясно мляко

на вкус - сол и черен пипер

За поръсване:

100 гр. настърган кашкавал
 


1. Измийте тиквичката и я нарежете на тънки ивици (2-3 мм дебелина), посолете и оставете да си пусне течността. След това може да сложите тиквичките във фурната с малко олио и ли да ги запечете на грил-тиган, поръсени със зехтин или олио.

2. В натрошеното сирене/извара намачкайте чесъна и хубаво разбъркайте, за да се смесят. Ако има нужда, посолете на вкус. След това върху всяка лента тиквичка сложете по 1 чаена лъжичка от плънката, навийте на руло и поставете в тава за печене.

3. За соса Бешамел: в тиган на огъня сложете 1 супена лъжица олио да се загрее и поставете вътре ситно настърганата скилидка чесън малко да се запържи. След това добавете и маслото, брашното и разбъркайте хубаво. Постепенно добавяйте от млякото и разбивайте с тел, докато получите желаната гъстота на соса.

Подправете на вкус със сол и черен пипер, и излейте сместа върху тиквичките. Сложете да се пекат в предварително загрята фурна около 20 минути. След това извадете, настържете отгоре кашкавала и върнете във фурната за още 10-15 минути.

Оставете ястието да се охлади и поднесете.

рулца от тиквички в сос бешамел
 

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft