Този вкусен десерт би могъл да се превърне в страхотна краткосрочна диета . Направете това прочистване на организма с отслабване за не повече от 3 дни.
Енергийната стойност на ягодите е 135 ккал на 100 г. Тези плодове са много полезни при пролетна умора, липса на витамини и отслабена имунна система, поради високото си съдържание на витамин С. Богати са на захари (6.5-11%) - фруктоза (3.6-3.8%), глюкоза (1.3-1.6%), захароза (1.6-2.7%). Фруктозата и глюкозата бързо се разлагат в организма, поради което ягодите не повишават нивото на холестерола и при консумирането им в големи количества не се дебелее.
Ягодите съдържат още витамин Р, калций, фосфор, калии и др. Калиевите соли подпомагат отделянето на излишните течности и действат диуретично.
Органичните киселини в ягодите: лимонена, ябълчена, салицилова, оксалова и подобряват обмяната на веществата в организма и улесняват храносмилането. А пектинът в тях ги прави особено ценни за хора с лениви черва и запек.
В какво се състои диетата
Хапвайте ягоди с кисело мляко 4 пъти на ден . Количеството им не трябва да е повече от 300 г на хранене. Може да разнообразите менюто си, като приготвите от ягодите и млякото шейк, супа с ягоди (можете да добавите малко шампанско), десерт от ягоди с кисело мляко (смлени ядки до 30 г дневно са разрешени, както и 1 ч.л. мед).
Колкото и драстично да звучи, тази диета се пази лесно и е особено подходяща за сезона. Не трябва да се прави от хора, имащи алергия към лактоза или ягоди.
