Сполучливи картофени кюфтета

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Вегетариански
Сполучливи картофени кюфтета
Сполучливи картофени кюфтета
admin
Добавена от: admin
135635
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

1 кг. картофи
150 гр. сирене
4 яйца
2 средни глави лук
1 ч. л. микс от подправки - чубрица, риган, червен пипер, черен пипер и пр.
2 с.л. разтопено краве масло
50 мл. бира
нишесте за овалване
сол на вкус – 1 ч.л.

Картофите се сваряват без да се белят. Сварените картофи се обелват и се настъргват на ренде, когато изстинат напълно. Сиренето също се настъргва. Нарязаният лук, 2 яйца и двете супени лъжици краве масло се пасират на гладка смес и се прибавят към картофите. Добавя се сол на вкус и сместа се омесва много добре. Обърканата смес се оставя да престои 1 час. Останалите 2 яйца се разбиват на пяна с бирата и щипка сол. От сместа с намокрени в студена вода ръце се оформят кюфтета, овалват се в нишесте, топят се в разбитите яйца и се пържат в сгорещено масло/олио. Готовите кюфтета се поднасят поръсени със ситно нарязан магданоз и сос от кисело мляко. 

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft