В тази уникална рецепта ще ви покажем страхотен микс от гръцка салата с макарони и пикантен дресинг.
Продукти:
1 чаша макарони
1 марула
1 домат
1 краставица
1 глава червен лук
10 черни маслини
1/4 чаша кисело мляко
2 с.л. лимонов сок
1/4 чаша зехтин
1-2 ч.л.
1 скилидка млян чесън
1 ч.л. лимонови кори
1 с.л. разстрошено фета сирене
сол и пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Сложете вода в тенджера и оставете да заври. Добавете пастата и я оставете да се свари, като спазвате указанието на опаковката. Варят се около 8 минути.
Измийте домата, краставицата и лука. Нарежете домата на 8 равни парчета. Нарежете краставицата на желаната от вас дебелина. Обелете лука и го нарежете по ваш вкус. Сложете зеленчуците в чиния, като ги разделите на 3 части. Отворете кутията с маслините и изцедете соса. Обелете скилидката чесън и я намачкайте с лъжица или с изстисквачка за чесън. Използвайте ренде, за да настържите лимоновата кора.
Как да приготвим дресинга:
Сложете киселото мляко, зехтина, пикантния сос, лимоновата кора, лимоновия сос, сиренетофета, малко сол и пипер в кухненския робот и пасирайте. Ако имате отвор на капака на пасатора добавете малко зехтин, докато пасирате.
Пикантният дресинг с кисело мляко е изключително вкусен и е перфектен за вашата средиземноморска салата.
Сложете пикантният дресинг в малка купичка или чинийка.
Измийте марулата и я нарежете или я накъсайте. Смесете в една чиния марулата, домата, краставицата, лука, маслините и добавете кубчета фета сирене. След това добавете макароните и сложете от пикантния дресинг. Добър апетит!
