Странджански кебап

Добавена от: admin

22 Декември 2011

19169

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Ястия с месо

Странджански кебап

свързани рецепти

Ястия с месо Винен кебап със свинско

Ястия с месо Тас кебап

Ястия с месо Друсан кебап

Ястия с месо Шиш кебап с лук и пиперки

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

1.8 кг свинско месо
1/2 лимон
50 г люти чушки
100 г краставички от консерва
50 г чесън
1 к. ч. червено вино
1 к. ч. брашно
300 г домати
700 г лук
1 1/2 к. ч. свинска мас
сол, черен пипер и чубрица на вкус

Месото се измива със студена вода, нарязва се на кубчета и се запържва леко в сгорещената мазнина.

Прибавят се последователно и се задушават дребно нарязаните лук, чесън и обелени домати. Поръсва се брашното и се разбърква няколко пъти.

След това се прибавят червеният пипер, лютивите пиперки, нарязаният на филийки лимон, виното и сол на вкус. Кебапът се задушава във фурна до пълно омекване на месото.

Рецепти

салати

супи

предястия

сандвичи

гювечета

още

пици

Коментари