Картофите са един от наличните продукти целогодишно, с които можете да готвите огромен брой различни ястия. Днес предлагаме да попълните кулинарната си съкровищница с още една стара рецепта.
Комбинацията от всички съставки я прави деликатна и необичайно вкусна.
Съставките
картофи 500 грама
крема сирене 500 грама (може и с извара да го замените)
масло 250 грама
яйчен жълтък 3 бр.
сметана 60 ml
сол на вкус
подправки на вкус
Подготовка
Сварете картофите в осолена вода, охладете, обелете и нарежете на филийки.
(67).jpg)
Намачкайте сиренето с вилица. Добавете маслото, настъргано на голяма ренде (ако сиренето е много мазно, можете да сложите по-малко масло). Внимателно разбъркайте
(102).jpg)
В съда за печене поставете филиите картофи, преплетете със сиренето и маслото. Най-горният слой трябва да е от картофи.
(87).jpg)
Жълтъците разбийте със сметаната, добавете сол. Изсипете тази смес върху картофите.
(71).jpg)
Изпратете в готварска печка, която сте загряли предварително на 200 градуса, за 15-20 минути. Преди да сервирате, поръсете ястието с фино нарязани подправки.
(74).jpg)
Една сърдечно направена картофена запеканка ще бъде чудесна вечеря за цялото семейство. Хапнете с кеф и с удоволствие. И споделете рецептата с вашите приятели!
