Супа с говеждо и картофи

Добавена от: admin

22 Декември 2011

14252

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Супи

Супа с говеждо и картофи

свързани рецепти

Супи Гъбена крем супа с картофи

Диетична кухня Крем супа от спанак и картофи

Супи Крем супа с червена леща и картофи

Супи Гъста супа с картофи и наденички

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

500 г говеждо месо
1 кг картофи
1—2 връзки корени за супа
2 стръка магданоз
1 глава кромид лук
1 парченце целина
1 ч.л. (5 г) ким
сол

Месото се слага в 2.5 л студена, леко подсолена вода и се вари до омекване. Изчистените, ситно нарязани корени за супа и обелените, нарязани на кубчета картофи се слагат в бульона. Лукът и целината се накълцват, кимът се смила и щом картофите са готови, прибавят се с месото в бульона. Завира още веднъж. Супата се сервира гарнирана със ситно нарязан магданоз.