Този подправка вероятно имате в кухнята и вероятно използвате за кифлички и сладкиши, но това не е единствената й цел. Кимионът, не само е здравословен, но може да ви бъде от полза и когато сте на диета.
Последното проучване показа, че кимиона много помага при отслабване.
В проучването, в което участваха 88 жени с наднормено тегло, учените са заключили, че жените, които всеки ден ядат по една супена лъжица смлян кимион три пъти по-бързо са загубили тегло от жените, които също са били на диета, но не са консумирали тази подправка.
Всички жени в хода на изследването са намалили дневния прием на калории с 500 и последвали съветите за здравословно хранене.
След три месеца групата, която взимала кимион отслабнала повече. Средно загубили 1,5 кг повече от жените, които не консумирали подправката. Освен това с 14 процента им е намалял дяла на мазнини в тялото. Жените, които не яли кимион загубили около пет килограма, а делът на мазнини намалили с 4,9 процента.
Експерти от Института за медицински науки в Иран "Shahid Sadoughi" разкриха, че кимиона помага значително да се понижи нивото на лошия холестерол. Учените този ефект обясняват с това, че кимиона съдържа фитосферол, който има способността да абсорбира холестерола, а съдържа и вещества, които ускоряват метаболизма.
