Тази рецепта ще разчупи представите ви за това как се прави баница: Пирамида със сирене от готови кори

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Тестени изделия
Тази рецепта ще разчупи представите ви за това как се прави баница: Пирамида със сирене от готови кори
Тази рецепта ще разчупи представите ви за това как се прави баница: Пирамида със сирене от готови...
admin
Добавена от: admin
21175
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

1 кг сирене
3 яйца
1 жълтък
сол на вкус
1 кг кори за баница
 

За намазване:

1 белтък
3 с.л. сусам за поръсване
 

За намазване на корите:
100 мл вода 
50 мл олио

Разбъркайте натрошеното сирене с яйцата и жълтъка и посолете на вкус. Смесете водата и олиото в малка купа. Сложете два листа от корите в тава за печене, покрита с хартия за печене.
За всяко руло са нужни 3 броя кори. Първия слой покрийте със смес от олио и вода, покрийте с друг лист, намажете и него и поставете отгоре третата кора. На ръба й поставете от плънката със сиренето и яйцата и завийте трите кори на руло.

пирамида със сирене
Завийте рулото като на снимката.

пирамида със сирене 1
По този начин оформете четири рула за първия ред на пирамидата. Подредете 4-те рула едно до друго, намажете ги с разбит белтък и поръсете със сусам.
Върху първия ред сложете втори - от 3 кори, намажете с белтък и поръсете със сусам.

пирамида със сирене 2

пирамида със сирене 3

Върху втория ред подредете трети от 2 рула и отново намажете с белтък и поръсете със сусам.

пирамида със сирене 4
Четвъртият ред се състои само от 1 руло, намазано с белтък и поръсено със сусам.

пирамида със сирене 5
След това намажете цялата пирамида с белтък и поръсете обилно със сусам. Увийте всичко с първите два листа, които предварително сте поставили върху хартията за печене в тавата, и оформете пирамидата. След това я завийте с хартията за печене и я оставете за 2 часа във фризера. Печете на 180 градуса около 50 минути.
 

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft