Пилешките дробчета са любимо мезе на любителите на бирата, но знаете ли какви ползи за здравето има от тях?
Пренебрежителното отношение към субпродуктите не е оправдано. Повечето от нас познават едва една десета от полезните качества на пилешките дробчета , или шкембето, или който и да е субпродукт.
В защита на пилешките дробчета бихме могли да добавим и това, че те са сравнително чист и натурален продукт. Продукт, безопасен за здравето, предвид масовите фалшификати, които се появяват на пазара.
А знаете ли, че най-добрият начин да се повиши нивото на хемоглобина в кръвта е да се ядат пилешки дробчета. Те са истински склад на желязо, пише draxe.com! Една от причините, поради които много хора не могат да отслабнат е именно липсата на желязо в кръвта! В допълнение, дробчетата са нискокалорични: само 137 калории на 100 грама. Всеки, който е на диета, може без притеснение да включи пилешки дробчета в менюто си.
Колко полезни са пилешките дробчета?
Повечето хора, които имат котки, знаят, че те са перфектни дегустатори. Дайте на една котка кренвирш и пилешко дробче и вижте какво ще предпочете.
Писаните, които се хранят главно с пилешки дробчета, имат прекрасна козина, дълги и гъсти мустаци, прецизна динамика и енергия.
Според статия, публикувана в The guardian.com, пилешките дробчета са извънредно лесни за храносмилане и бързо насищат тялото с полезни вещества! Не е чудно, че на пациентите в следоперативен период и с голяма загуба на кръв, се препоръчва да хапват пилешки дробчета.
Какво толкова има в пилешките дробчета, че са така препоръчвани от диетолози и лекари?
Витамини А, С, В6 и В12, фолиева киселина присъстват в състава им. Мед, цинк, калций, манган, желязо, хром – микроелементи, без които тялото не може да функционира нормално, също се съдържат в този чуден продукт. Пилешките дробчета същевременно засищат и лекуват!
Авторитетният здравен сайт livestrong.com пише, че пилешките дробчета са новата супер храна. Този деликатес е извънредно полезен за укрепване на сърдечно-съдовата система и черния дроб . Те съдържат доволно количество хепарин, което нормализира съсирването на кръвта и е добра профилактика на инфаркт на миокарда. Лизин – вещество, което предотвратява появата на атеросклерозата, също се открива в тях. Освен това, последните изследователски проучвания показват, че пилешкия дроб има и противоракови свойства.
Пилешките дробчета е най-добре да се взимат от магазина охладени. Избирайте надежден производител и не се подвеждайте по ниската цена. Външният вид на годния за консумация пилешки дроб е гладък, с чиста, равна, еластична и блестяща повърхност. Никога не купувайте дробчета, които са покрити с петна. Това означава, че дълго време са престояли в някой фризер.
