Такива шницели не сте яли никога. Няма толкова лесна и бърза вечеря от картофи

ШНИЦЕЛ ОТ КАРТОФИ

Необходими съставки:

1 kg картофи
1 ½ чаша брашно
1 яйце
¼ чаша мляко
Сол и пипер

Приготвяне:

Обелете картофите и ги сварете във вода с малко сол. Пасирайте и добавете млякото и разбитото яйце. В тази смес добавете й малко брашно, за да се втвърди и оформете шницели.

В тиган сложете повече олио и ги поставете. Запържете ги за кратко, докато не хванат златист загар. Готовите шницели от картофи може да комбинирате със сос по ваш избор.