Танина погача

Стъпка 1 
В малко топло мляко заедно със захарта се разтваря маята и се оставя да втасва. От всички съставки са замесва меко тесто. Тестото се разделя на три равни части, които се оформят на рула, а после се нарязват на топки. Топките се сплескват между дланите.

Стъпка 2 
Маргаринът се разтопява и се смесва с олиото, да се охлади. Всяко сплескано топче се потапя в сместа от маргарин и олио и се нареждат в тавичка едно до друго, за да се оформи кръг. В средата се поставят три сплескани топки, които малко сме издължили.

Стъпка 3 
Погачата се поръсва със сусам в количество по желание. Пече се на 170 градуса, докато се зачерви и се отдели от краищата на съда.