Рецепти за вкусни ястия с телешко

Необходими продукти:
1 кг телешко месо, 2 с.л.олио, 150 г масло, 250 г гъби ,500 г домати, 1 кг зелен фасул, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме на порции месото, начукваме и наръсваме с черен пипер и го оставяме малко да престои. Пържим го в масло с малко олио, като постоянно го обръщаме. Сваряваме почистения и измит фасул в подсолена вода до омекване, нарязваме гъбите на парченца и ги изпържваме в масло. Попарваме доматите с вряла вода, обелваме и ги нарязваме на половинки, посоляваме поръсваме с черен пипер ,заливаме с малко масло и печем в силна фурна за малко. Сервира се, като първо се слага зеления фасул, после месото, гъбите и най-отгоре доматите.