Това спретвам, когато няма нищо за ядене вкъщи: Издълбавам, чуквам по едно яйчице и запичам!

зехтин на вкус

масло на вкус

сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

1. Измийте и почистете доматите добре. Отрежете върховете. Издълбайте внимателно с чаена лъжичка. Отвърте посолете и намажете със зехтин.
2. Покрийте тавичка с хартия за печене и я намажете с масло. Поставете доматите върху нея.
3. Ситно нарежете шунката. Поставете по малко на дъното на всеки домат. Чукнете в доматите по едно яйце, като се опитате жълтъкът да остане цял. Подправете със сол и черен пипер.
4. Загрейте фурната до 180 ° C. Изпечете ястието за 10-12 минути. След това поръсете с нарязани пресни подправки.