Захарите и въглехидратите се считат за храни на "утехата", защото стимулират освобождаването на "хормона на щастието" - ендорфин и допамин. Но това е само временно състояние и много бързо нивото на енергия рязко намалява, а желанието за допълнителна храна, т.е. енергия, отново се появява.
За щастие, има храни, която регулират желанието за въглехидрати. Протеините са най-важни за баланса на захарите в кръвта, защото намаляват копнежа за захар и въглехидрати. Трябва да се яде повече месо, риба, ядки, семена, авокадо, студено пресовани масла като кокосовото, бобови растения, кисело мляко, яйца и масло от семена, съветва нутриционистката Лили Сутер.
Само една чаена лъжичка канела на ден блокира глада по въглехидрати. Тя ще уравновеси нивото на захар в кръвта, а ще намали "скока" на инсулин след хранене, което води до желание за прием на храни с повече въглехидрати. Добавете малко канела в храната или в чая.
Умората също може да бъде причина за жаждата по сладко...
