Топли и вкусни кифлички в 5 стъпки

1. От брашното, солта, втасалата мая (в малко прясно мляко) и останалото мляко омесете на ръка тесто, което да е меко и еластично. След това добавете олиото и отново премесете тестото, след което го оставете да втаса.

2. От тестото направете 8 топки и всяка разтеглете и нарежете на 8 части.

3. Навийте на кифлички от широката страна към по-тясната.

4. Подредете ги в тава, намазана с олио или масло. След като ги подредите, намажете с жълтък и ги поръсете със сусам.

5. Печете на 200 градуса, докато се зачервят - около 20-25 минути!