Торта от кисела зелка

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Торти
Торта от кисела зелка
Торта от кисела зелка
admin
Добавена от: admin
7715
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

1 малка глава кисело зеле
1 кафена чашка ориз (170 гр)
1 малко парче праз
2 глави лук
2 кафени чашки вода
150 мл олио

Нарежете ситно лука и праза и ги запържете в олио. 
След като се изпържат, добавете ориза и подправките. 
Зелката се издълбава в средата, както е показано на снимките, и се отделят листенцата отвътре. След това се пълни с приготвената по-горе плънка. 
Ако желаете, може да добавите към плънката и кайма. 
Напълнената зелка се покрива с няколко зелеви листа. 
Всичко се приготвя в съд, приблизително еднакъв на ширината на зелето. Покрива се с друг съд, след което зелката внимателно се обръща, така че плънката да дойде откъм дъното. Добавят се 2 чаши вода и съдът се запечатва с фолио. 
Оставя се да се задушава във фурната на тих огън. Вари се по-дълго време, за да може оризът да се свари хубаво навсякъде. 
Преди края на готвенето фолиото се сваля и ястието се оставя да се зачерви. 
Преди поднасяне съдът се покрива с широка чиния и зелката отново внимателно се прехвърля и обръща. Оставя се да се охлади напълно, след което се реже като торта. 
Това е един вид постна сарма.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft