Увийте плънката за пица в пухкаво тесто и сътворете истинско вълшебство в кухнята!

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Тестени изделия
Увийте плънката за пица в пухкаво тесто и сътворете истинско вълшебство в кухнята!
Увийте плънката за пица в пухкаво тесто и сътворете истинско вълшебство в кухнята!
admin
Добавена от: admin
8468
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

За тестото:
500 гр. брашно
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка захар
300 мл хладко прясно мляко
100 мл олио
1/2 суха мая
125 гр. студено масло
За плънката:
100 гр. шунка или салам
100 гр. кашкавал
няколко супени лъжици кетчуп
риган на вкус
За намазване:
3 супени лъжици прясно мляко
1 жълтък
сусам за поръсване
няколко чери доматчета

За любителите на пица-вкуса ето една лесна импровизация, с която ще превърнете обикновената питка във вкусна и оригинална изненада.

1. Разтворете маята със захарта, лъжица брашно и чаша хладко мляко, и я оставете да се активира. 
2. Всички съставки за тестото се замесват с шупналата мая и се меси, докато се получи меко тесто. Тестото се оставя да втаса, докато удвои обема си. 
3. Докато втасва тестото, нарежете кашкавала и салама/шунката на малки кубчета и ги объркайте с кетчупа и ригана. 
4. Премесете тестото, след което го разточете на правоъгълник и върху него настържете студеното масло. Разпределете маслото равномерно, като го размажете върху кората. След това навийте тестото на руло. 
5. Нарежете го на около 20 парчета, а в средата им сложете по една чаена лъжичка от плънката. След това леко затворете, колкото да се покрие плънката. Подредете парчетата със затворената страна надолу в намазана с масло тава (диаметър 26 см). 

погача с пица плънка
5. Намажете погачата с разбит жълтък с малко прясно мляко, поръсете я със сусам, подредете отгоре чери доматите, след което я оставете да втасва около 20 минути. 

погача с пица плънка 1

погача с пица плънка 2
6. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност. 
За да потъмнее много, след средата на печенето поставете отгоре алуминиево фолио. Печете за около 30-40 минути.

погача с пица плънка 3

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft