Хрупкава коричка и сочна плънка със сирене - нереално вкусно! Баница с печени кори - влюбваш се от раз!

300 гр. сирене , най-добре прясно, тип Моцарела

200 гр. кашкавал

0,5 л кисело мляко или айрян

3 яйца

1 връзка копър

сол на вкус

Приготвяне:

1. Смесете яйцата със солта и киселото мляко.
2. Сиренето и кашкавала настържете на едро ренде. Нарежете зелениите. След това смесете сиренето с билките. Плънката е готова!
3. Сложете в тавичка голям лист кора. Ръбовете оставете висят по стените на формата.
4. Останалите кори накъсайте на парчета с произволен размер. Потопете всяко яйчено-млечната смес. Подредете ги в средата на тавата.
5. След това Изсипете отгоре сместа от сирене и зелени подправки. Редувайте така слоеве напоени кори и плънка, докато запълните тавата.
6. Накрая покрийте всичко с висящите краища на кората и намажете с останалата яйчено-млечна смес.
7. Пъхнете във фурната на 180 градуса за 25 минути.