Хрупкави картофки на фурна

Картофите се разрязват на две, ако се по големи, може и на 4, и се посоляват. Нареждат се в средно голяма тавичка, върху тях се слага маслото на малки парченца, поръсват се с нарязания на ситно копър и галетата. Пекат се във фурната до златисто.