Чак съседката звънна да пита какво мирише така хубаво вкъщи. Няма как, поканих я. После целият квартал искаше рецептата!

1/4 чаша зехтин

2 с.л. масло

2 скилидки чесън

1 връзка магданоз

половин лимон

5-6 стръка мащерка

сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

1. Загрейте фурната до 175 градуса. Измийте картофите добре, тъй като ще ги печете с кората.
2. В дълбока купа или тенджера смесете картофите със зехтин и разтопено масло, добавете нарязания на ситно магданоз.
3. Нарежете картофите на хармоника, а след това ги сложете върху хартия за печене.
4. В разрезите на картофите сложете чесън, лимон и мащерка. Поръсете със сол и черен пипер.
5. Пъхнете във фурна за 1 час.