Чийзкейк-трюфели с боровинки и бял шоколад

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Сладки
Чийзкейк-трюфели с боровинки и бял шоколад
Чийзкейк-трюфели с боровинки и бял шоколад
admin
Добавена от: admin
10550
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

3 чаши брашно

1 чаша пудра захар

4 ч.л. бакпулвер

щипка сол

опаковка от 225 гр. крема сирене (Филаделфия или подобно) на стайна температура

кората на 1 лимон

2 яйца

1 чаша пълномаслено прясно мляко

1 ч.л. екстракт ванилия

½ чаша масло, разтопено и охладено

1 чаша пресни боровинки (може и замразени – предварително размразени и добре отцедени)

За поръсване:

1/8 чаша обикновена захар

1/8 чаша кафява захар

½ ч.л. канела

200 гр. бял шоколад

Загрейте фурната на 200 градуса. Покрийте тавичка с фолио или хартия за печене.

Пресейте брашното, захарта, бакпулвера и солта в голяма купа. Разбийте крема сиренето с настърганата лимонена кора, докато се получи въздушна кремообразна смес. Прибавете яйцата и бийте, докато сместа стане гладка. Добавете млякото, ванилията, разтопеното масло и объркайте всичко много добре. Излейте сместа с крема сиренето в купата с брашното и с голяма дървена лъжица бъркайте, докато всичко се хомогенизира. Внимателно добавете боровинките, докато се поемат равномерно от тестото. Излейте полученото тесто в приготвената тавичка.

В малка купа смесете двата вида захар и канелата. С получената смес щедро поръсете тестото в тавата. Изпечете, докато повърхността започне да покафенява (около 30-тина минути, в зависимост от фурната).

Щом блатът е готов, оставете го да изстине, след това с лъжица за сладолед оформете от блата топки и ги потапяйте в разтопен бял шоколад, докато се покрият добре от всички страни. Ако не разполагате с такава лъжица, може да оформите топки и с ръце – вземайте по малко от блата и го овалвайте между дланите си. Оставете топчетата върху домакинска хартия, докато стегне шоколадът. 

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft