Шницел от картофи за бърз и лесен обяд

Лесно се правят, без много съставки и достатъчно засищат. В момент, когато имате нужда от бърз и лесен обяд за цялото семейство, направете шницели без месо.

Необходими съставки:

1 kg картофи
1 ½ чаша брашно
1 яйце
¼ чаша мляко
Сол и пипер

Приготвяне:

Обелете картофите и ги сварете във вода с малко сол. Пасирайте и добавете млякото и разбитото яйце. В тази смес добавете й малко брашно, за да се сгъсти и оформете шницелите.

В тиган сложете повече масло или олио и ги изпържете. Пържете ги, докато станат златисти. Готовите шницели от картофи може да сервирате със сос по желание .