Шницели от цвекло

Добавена от: admin

5 Февруари 2013

10713

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Вегетариански

Шницели от цвекло

свързани рецепти

Ястия с пиле Мариновани пилешки шницели

Ястия с месо Виенски шницели с картофи

Салати Червено цвекло с орехов дресинг

Ястия с месо Зелени шницели с кайма и спанак

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

2-3 глави червено цвекло
1 яйце
сух хляб-леко навлажнен
1 равна с.л. чубрица
шипка сол
пресен магданоз
2 с.л брашно

Цвеклото се сварява да омекне, настъргва се на ситно ренде и се поставя в купа. Прибавят се леко навлажненият хляб, яйцето, чубрицата, солта, магданозът (ситно нарязан) и брашното. Обърква се много добре. Ако има още сок, може да се добави още брашно или овесени ядки. Сместа престоява 10 мин. Разбърква се отново. Може да се гребва с лъжица или с ръка се оформят шницели. Поставят се в сгорещено олио, в което има малко сол. Пържат се по 4 минути от двете страни. Като се извадят, се гарнират с кисело мляко (може да се добави чесън и магданоз).