Шоколадова баклава

На нея се слага една супена лъжица настъргани орехи, една супена лъжица смлени ядки и две супени лъжици настърган шоколад. След това се навива на руло. Процедурата се повтаря с всички кори, които се нареждат в намаслена тавичка. Баклавата се нарязва на около 6cm и се изсипва с разтопеното масло. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса около 20-ина минути, докато получите златисто жълт цвят. Изпечената баклава се изважда от фурната и над нея се пръска малко индийско орехче. Оставя се да се охлади и се залива с горещ сироп. Покрива се с фолио и се препоръчва да преседи една нощ,  за да се накисва и омекне достатъчно.

Подготовка на сиропа:

Захарта и водата се поставят да къкрят около 10 - тина минути. Добавя се сок от лимон и се оставя да ври още 2 минути. Оставя се да изстине за около 5 минути преди да се излее върху баклавата.