Шоколадова Маркиза

вход през zajenata.bg
Шоколадова Маркиза
admin
Добавена от: admin
21483
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

270 г черен шоколад
45 г масло
6 бр. белтъци
щипка сол
1 с.л. (пълна) заквасена сметана

Шоколадът се разтапя на водна баня, като се разбърква внимателно с телена бъркалка. Добавя се и маслото, нарязано на парченца. Сместа се разбърква добре. Преди да се разбият белтъците, се добавя щипка сол и след това се разбиват на твърд сняг. Шоколадовата и белтъчната смес се съединяват и се разбиват добре до гладка хомогенна смес. Към тях се добавя и сметаната. Бие се много добре. Сместа се изсипва в тавичка (трябва да бъде по-дълбока). Тавата се застила с хартия за печене. Отгоре сладкишът се покрива с голям капак, след което се слага се в хладилник за няколко дни - най-добре 2-3 дена. След това се нарязва и сервира с украса по желание.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft