Ябълкови шишчета

Добре измитите ябълки се нарязват на по-едри кубчета, без да се белят. Грил-тиган се намазва леко с олио и се слага да се загрее на котлона. Ябълките се нанизват на дървени шишчета, като се редуват по цветове. Захарта и канелата се смесват и с тях се поръсват ябълковите шишчета. Ябълките се запичат, докато захарта се карамелизира - около 5 мин равномерно от всички страни, за да омекнат добре. Поднасят се залети с течен шоколад или със сметана, сладолед, кисело мляко.